Caesarsalaattirullat

Miehen syntymäpäiville mietin pientä suolaista. Salaatit on aina hyviä, mutta kun halusin tehdä punajuuri-.vuohenjuustosalaattia enkä kahta salaattia nyt halunnut. Keksin tehdä salaattirullia caesarsalaattiaineksista. Periaatteessa salaattia mutta eri muodossa. Olen varmaan jossakin nähnyt vastaavan ohjeen, mutta en muista missä.

Omani oli sitten tällainen versio:

Caesarsalaattirullat (ainekset yhteen rullaan=1 coctailpala)

Romaine-salaattia 1 lehti
broilerin fileeleikkelettä 1siivu
muutama parmesanjuustolastu
loraus caesar-salaatinkastiketta
kirsikkatomaatin puolikas

Revi salaatin lehti irti kerästä kokonaisena ja aseta pöydälle. Laita sen päälle leikkelesiivu ja parmesaania. Lorauta päälle kastiketta. Rullaa salaatinlehti rullalle ja laita coctailtikku pitämään rullaa kiinni. Lisää kirsikkatomaatin puolikas tikuun koristeeksi.