Ruispiirakkataikina
200 g voita
5-6 dl ruisjauhoja
1 tl soodaa
1 tl suolaa
1,5dl ranskankermaa
Sekoita kuivat aineet ja nypi pehmeän rasvan kanssa sekaisin. Voit sekoittaa myös yleiskoneessa taikinakoukulla. Lisää lopuksi ranskankerma ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Laita kelmun sisällä kylmään n. puoleksi tunniksi ennen leipomista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti