Vuohenjuustoa ja vadelmia

Vadelma-aika! ja innokas poimija keksii kyllä mihin niitä tarvitaan. Tee näitä alkupalaksi tai kahvileiväksi silloin kun vadelmat ovat tuoreita.

Vuohenjuustoa ja vadelmia

vaaleaa leipää tai näkkileipää
pehmeää vuohenjuustoa
tuoreita vadelmia
rucolaa
tummaa balsamico-kastiketta

paahda leipäviipaleet tai käytä näkkileipää. Levitä vuohenjuustoa reilusti leivälle ja ripottele päälle vadelmia. Lisää päälle rucolaa ja balsamicoa. Nauti!