Mustikkapiirakka (munaton,maidoton,gluteeniton)

Mustikkapiirakka

2 dl kaura tai mantelimaitoa

1,5dl ruokaöljyä
2dl sokeria
2 banaania soseutettuna

2dl kaura/tattari/riisijauhoja

1dl perunajauhoja

4tl leivinjauhetta

1 tl kardemummaa

1 tl vaniljaa

1 tl psylliumjauhetta

1tl suolaa

päälle:

5dl mustikoita
1rkl perunajauhoja
2rkl sokeria

Sekoita kaikki pohjan ainekset sekaisin ja kaada voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele päälle mustikat joihin on sekoitettu perunajauhot ja sokeria.

Paista 200 asteessa 30min.