25g tuorehiivaa
3,5dl vettä
3rkl oliiviöljyä
1,5tl suolaa
4dl neljän viljan hiutaleita
6dl hiivaleipäjauhoja
Liota hiiva kädenlämpöiseen veten. Sekoita joukkoon öljy ja suola. Lisää hiutaleitä ja jauhoja vähitellen vaivaten
Anna kohota peitettynä puoli tuntia.
Kumoa taikina pöydälle ja jaa 12 osaan. Pyöritä osat palloiksi ja litistä pellille sämpylöiksi.
Peitä ja anna kohota n.puoli tuntia.
kuumenna uuni 225 asteeseen.
Paista n.10-15 min, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti