tiistai 17. helmikuuta 2015

Lämmin lehtikaali-porkkanasalaatti

Talvella salaatin voi tehdä myös lämpimäksi,jotenkin se maistuu paremmin kylmänä päivänä kuin kylmä salaatti. Lehtikaali sopii hyvin lämpimään salaattiin koska se kestää kuumennusta. 
Tätä salaattia söimme laskiaismakkaroiden kanssa😊

Lehtikaali-porkkanasalaatti

Lehtikaalta
Raastettua porkkanaa
Varsiselleriä
Pähkinöitä ja siemeniä
Fetajuustoa

Kuullota kasvikset öljyssä paistinpannulla.Lusää siemenet ja pähkinät sekä lopuksi juusto.


Kaura-siemennäkkäri

Näitä siemennäkkäriohjeita on ruokablogit pullollaan ja minullakin jo ennestään joku. Mutta tämän vielä jaan koska tässä on oikeasti yksi oikotie onneen😊 käytin tähän ohjeeseen Risenta merkkistä valmista siemennäkkäriseosta,lisäksi tarvitsee vain kaurahiutaleita,suolaa ja vettä sekä ruokaöljyä. Tällä ohjeella voi tehdä leipää tai näkkäriä,riippuen paksuudesta ja lämpötilasta.


Kaura-siemenleipä/näkkileipä

9dl kaurahiutaleita
1 pussi siemennäkkileipäseosta
2 tl suolaa
1 litra kiehuvaa vettä
0,5 dl oliiviöljyä

Sekoita kuivat aineet ja kaada kuuma vesi päälle.sekoita taikinaan öljy ja anna taikinan turvota n.10min. 

Levitä pellille pieniä annosleipiä tai peltileiväksi koko pellille. 
Paista  225 asteessa n.20 min leipiä tai n.45 min jos haluat kuivaa näkkäriä